Receptenwereld
Op zoek naar dat ene recept uit dat bijzondere land? Zoek een recept of voeg een nieuwe
gratis toe. Leuk online kookboek met recepten uit landen wereldwijd.
Jerryke's cuisine
Op deze website staat een groot aantal recepten klaar. Voor u.
Koken met Karin
Veel mensen houden van lekker eten, maar vinden koken eigenlijk vooral lastig en tijdrovend, zeker als er bezoek op stapel staat.
Help, wat moet je maken? Hoe voorkom je dat je uren in de keuken staat? Daar wil Koken met Karin je bij helpen!
Erg leuke site met tekeningen van Karin zelf.
Afrikaanse recepten
Niets maakt ons beter bewust van de plaats die Afrika inneemt in de culinaire wereld. Bij Afrikaans eten wordt gedacht
aan palmolie en hete pepers en vreemde vleessoorten i.p.v. aan smakelijke gezonde gerechten.Zeker, ook die zaken horen bij
het eten van het continent, maar daarnaast is er nog zo verschrilkkleijk veel meer.
Een recept voor bara's mag natuurlijk niet missen in de Surinaamse categorie. Maak de lekkerste bara's met dit basis recept. Het deeg maak je het beste in de ochtend of de avond ervoor omdat het bara deeg moet rijzen.
Asperges wit en groen, lekker vooral tijdens de aspergestijd. Hoe en hoelang moeten asperges koken? Lees onze asperges tips:
Recepten
Gesponsorde links
Recepten
Druppels
Druppels.nl is een verzamelplaats rondom koken, maar dan wel met passie en smaak. Pure
ingrediënten, oprechte smaken, geperfectioneerde recepten.
Zucchini.be
Zucchini.be is een online kookboek met een heleboel lekkere recepten,
uitgebreide zoekmogelijkheid en een forum.
Kook of stoom de aardappelen in 15 á 20 minuten net gaar maar nog stevig.
Laat ze afkoelen en pel ze.
Rasp de aardappelen op een grove rasp en schud ze om met het zout, Spaanse .....
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij van de onderkanten over de breedte van de aardappelen een plakje zodat ze blijven staan en snij ze dan om de 5 mm. .....
Zeekraal goed afspoelen onder stromend water en lichtjes droogdeppen.
Boter opwarmen de fijn gesneden sjalotten en zeekraal toevoegen, kruiden goed opschudden en als laatste de pijnboompitten er onder spatelen. .....
Variatie op een lekker gerecht dat ik ooit eens at in een Corsicaans restaurant in Parijs. Het krokante pancetta-jasje rond de vis vormt samen met de zachte smaak van de courgette-coulis voor een heerlijke combinatie!
Een typische maaltijdsoep... makkelijk en snel.
Voor kenners: soupa me risi, kotopoulo kai avgo-lemono.
U kan voor dit recept ook vertrekken van een hele kip. Dat verbetert de smaak maar vermeerdert het werk.
LEEUWARDEN -
Ik denk dat ik mijn excuses moet maken aan de Dokkumers. Tijdens een wandelingetje over de bolwerken ontdekten mijn dochtertjes een speelplaatsje met een glijbaan, twee schommels, een loopstang en..... twee wipkippen.
Korhoenders vind je in ons land allen nog op de whiskyflessen en de Sallandse Heuvelrug, maar daar houdt het met een stuk of vijftien wel op. Er is bos gekapt om heide te creëeren, er zijn vossen en kraaien afgeschoten en roofvogels verwijderd, maar niets helpt. De beestjes willen gewoon uitsterven. Het probleem is te verhelpen natuurlijk door wat korhoenders of desnoods korhoendereieren te importeren uit Schotland, maar er komt niemand met geld hiervoor over de brug.
Tijdens mijn bezoekje aan Sail Amsterdam kreeg ik een kaaslolly in mijn handen geduwd. Een creatieve hoofdstedelijke kok had deze bedacht. Koks zijn goed in het bedenken van lolly?s. Voor mij is een lolly iets waar ik mijn dochters wel eens op zie sabbelen, maar de lolly?s die uit het brein van een restaurantkok ontspruiten zijn van een heel ander kaliber.
Receptenwereld
Jerryke's cuisine
Koken met Karin
Indonesische recepten 
Vegetopia.com
